Recept med vinbär

Vinbär

Svarta, röda eller vita. Vinbärsbuskar av olika slag pryder de flesta svenska trädgårdar med sin lummighet. Vinbär används främst till efterrätter, sylt, saft och gelé.

Svarta vinbär är naturligt rika på c-vitamin, både bär och blad har historiskt använts för att bota gikt.