Mumsigt med knäck

Klassisk knäck är ett givet inslag i vårt julfirande - en härlig sötsak bestående av sirap, socker och grädde som kokas ihop under omrörning. Smaksätter gör du efter eget tycke och smak - det finns oändliga varianter på  hemlagad knäck! Nedan hittar du några av våra favoriter bland alla knäckrecept. Ett litet tips! Om du tycker det är pilligt att peta ned knäcksmeten i små formar kan du koka knäcken lite längre än du brukar och hälla ut smeten på en plåt täckt med bakplåtspapper och lite matolja. Låt stelna och knacka sedan sönder knäcken till bitar som ryms i munnen. Snabbt, enkelt och jättemumsigt!