Midsommar är en tid för släkt och vänner att tillsammans välkomna sommaren. Självklart har maten sin givna plats. Förutom de klassiska sillrecepten hittar du här plockmat för midsommarbuffén. Avsluta gärna med en mumsig efterrätt.
Sill med gräslökstopping
Matjessill i koppar
Grillad lax och sparris med grönpepparfraiche
Sommarsallad med kräftröra
Nykokt sparris med crème fraiche-fyllda ägg
Gurk- och citronsill
Rökt sik med halstrad vattenmelon
Rostbiff med senaps- och gurkfraiche
Paj med Västerbottensost® och romröra
Varmrökt lax med sparrismousse och grönpepparfraiche
Ljummen sallad med Västerbottensost och sommargrönt
Helstekt biffrad med ädelostkräm
Italienska parmarullar
Grekisk potatissallad
Matjestoppar på kavring
Fransk senapssill i gott sällskap
Scampi- och tonfiskspett med ansjovisdip
Potatissallad med rädisor, gräslök och chèvre
Jordgubbsflarn med vaniljkräm
Marängtårta med röda vinbär
Drottningtårta
Lättbakad kardemummakaka med hallonkräm
Lemoncurdglass med hallon
Lättfrusen blåbärsglass
Hallonmoussetårta
Rabarber- och limepaj
Jordgubbar med lättvispad flädergrädde
Sommarbuffé
Massor med goda grillrecept
Se fler tårtrecept