Ett recept ur Våra recept
Mängd: 4 portioner
3 dl Västerbottensost, riven
600 g benfri fiskfilé tex. Abborre
Skagen fiskkrydda
2 ägg
2 dl vetemjöl
Norrmejerier Smör till stekning
Krydda fiskfiléerna väl med fiskkrydda. Låt dem dra i kylen någon timme. Blanda ägg och Västerbottensost. Hetta upp en stekpanna och bryn smöret. Vänd fisken i vetemjöl och doppa sedan i ostblandningen. Se till att det fastnar ordentligt. Stek fiskfiléerna gyllenbruna. Servera med tomatsallad eller en mild tomatsås. Pasta, ris eller potatis passar bra till.
Västerbottensost® 450g
Västerbottensost® Gourmetbit 165g
Västerbottensost® Riven ost 150g
Västerbottensost® Riven ost 500g
Västerbottensost® Magnumbit
Smör normalsaltat 500g
Västerbottensost® Mittbit
Se recepten för en snabb middag
