Ett recept ur Guldkorn
Mängd: 4 portioner
200 g nudlar
2 dl crème fraiche
1 dl sweet chili
500-600 g laxfilé
1 röd paprika
100 g minimajs
200 g sockerärtor
ev. 1-2 msk färskriven ingefära
en klick Norrmejerier Smör
salt och peppar
Koka upp lättsaltat vatten i en stor kastrull. Drag den av värmen och lägg i nudlarna. Låt dem mjukna i vattnet i 10 minuter. Blanda crème fraiche och sweet chili. Ställ kallt till servering. Skär laxen i tärningar, ca 2x2cm. Strimla paprikan. Fräs grönsaker och lax var för sig. Krydda med salt och peppar. Blanda nudlarna med grönsaker och ingefära. Lägg upp på fat. Toppa med laxtärningarna och rejäla klickar av såsen. Servera direkt!
Har du bråttom, använd frysta wokgrönsaker.
Crème Fraiche 34% 200g
Smör normalsaltat 500g
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
