Ett recept ur Guldkorn
Mängd: 4 portioner
1 vaniljstång
3 dl Norrmejerier Vispgrädde
1 dl strösocker
saft av 4 citroner (2 dl) och finrivet skal av 2 citroner
6 äggulor
1 dl Norrmejerier Vispgrädde
2 passionsfrukter
1 dl rostade kokosflagor eller flingor
Sätt ugnen på 170°. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp grädde, socker, vaniljfrön och finrivet citronskal. Vispa äggulorna och blanda med citronjuice och den varma grädden. Sila genom en finmaskig sil och häll upp i små portionsformar. Ställ dem i en form med höga kanter. Koka upp vatten och häll i formen så att det täcker ungefär upp till halva portionsformarna. Ställ in i ugnen ca 45 min. Låt dem svalna i vattenbadet och ställ sedan kallt i minst 2 timmar. Vispa grädden lätt. Dela och gröp ur passionsfrukterna. Toppa citronkrämen med grädde, passionsfrukt och kokosflagor.
Ekologisk Vispgrädde 38%
Vispgrädde 38%
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
