Ett recept ur Guldkorn
En bakad potatis fylld med riven ost, kryddor och crème fraiche. Det blir så gott att köttet nästan känns onödigt. Välj själv om du vill servera potatisen som grönrätt med en sallad eller med en köttbit.
Mängd: 4 portioner
4 stora bakpotatisar
2 dl riven ost, gärna Västerbottensost®
2 dl crème fraiche
2 msk finhackad färsk timjan
salt, peppar
Sätt ugnen på 200°. Baka potatisen i 1 timme eller tills den känns mjuk när man känner med en sticka. Skär av toppen och gröp ur potatisen. Vänd snabbt ihop inkråmet med ost, kryddor och crème fraiche. Lägg tillbaka inkråmet i potatisarna och håll varma till servering.
Västerbottensost® 450g
Crème Fraiche 34% 200g
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
