Bifftomatsallad med oliv- och sardellpasta

Ett recept ur Guldkorn

Mängd: 4-6 portioner

Bifftomatsallad med oliv- och sardellpasta

Ingredienser

2 stora bifftomater

2 färska lökar

Sardellpasta:

1 dl svarta oliver, urkärnade

6 sardeller

1 msk kapris

1 vitlöksklyfta

1 1/2 dl Norrmejerier Gräddfil

3 msk hackad färsk basilika

Instruktioner

Börja med pastan. Hacka samman eller mixa oliver, sardeller, kapris och vitlök till en pasta. Blanda med gräddfil. Rör ner basilikan. Ställ röran kallt i innan servering. Skiva tomater och lök fint. Fördela på tallrikar och klicka pasta ovanpå. Gott med bröd till.