Norrmejerier - toppbild

Enkla ostmuffins

 Betyg:  4 (15 röster)

Ett recept ur Guldkorn

Mängd: ca 12 stycken

Enkla ostmuffins

Ingredienser

Ca 150 g bacon

1/2 finhackad gul lök

2 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

50 g Norrmejerier Smör

3 dl riven Västerbottensost

2 dl Norrmejerier Gräddfil

Instruktioner

Finstrimla och stek bacon. Låt rinna av på hushållspapper. Fräs löken mjuk i lite baconfett. Blanda mjöl och bakpulver. Finfördela smöret i blandningen. Tillsätt ost, gräddfil, bacon och lök. Klicka ut smeten i muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen vid 225ºC 10-15 min.
Goda att servera till soppa eller te.


Skriv ut