Exotiska snittar
Ett recept ur Våra recept
Kombinationen av rökt kött, exotisk frukt och crème fraiche ger en fräsch och syrlig matupplevelse.
Mängd: 12 snittar
Ingredienser
6 skivor mörkt bröd
200 g rökt kött i tunna skivor, t ex renstek eller hamburgerkött.
2 dl Norrmejerier crème fraiche
färsk ananas eller en burk ananasringar
en ask physalis
1 carambole
Instruktioner
Dela brödet på diagonalen. Fördela en skiva kött på varje snitt. Toppa med crème fraiche. Skär ananas i skivor, dela physalisen, skiva carambolen. Lägg frukten på snittarna. Krydda med nymald svartpeppar.
