Ett recept ur Guldkorn
Mängd: 6-8 portioner på buffé
500 g lamm- eller nötfärs
3 msk vatten
3 msk ströbröd
2 ägg
finrivet skal av 1 citron
1 msk hackad grönpeppar
1 dl riven Västerbottensost®
1 tsk salt
Norrmejerier Smör till stekning
Till servering:
2 citroner
1 msk Norrmejerier Smör
2 tsk socker
Blanda ströbröd och vatten, låt svälla.Vänd ner resten av ingredienserna ochrör till en smidig färs. Krama färsenrunt 8 träspett. Stek spetten i smör i en teflonpanna till fin färg. Baka klara i 200° ca 5 minuter.Stek citronskivorna i smör och socker. Servera spetten med citronskivorna samt couscous.
Det är väldigt gott att servera färsspetten med lite stekta citronskivor till.
Västerbottensost® 450g
Smör normalsaltat 500g
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
