Ett recept ur Våra recept
Mängd: 4 portioner
500 g färsk gös- eller laxfilé
6 cocktailtomater
1 knippe vårlök
1 fänkål
1 kg nykokt färskpotatis
2 dl crème fraiche Franska Örter
1 msk finhackad färsk dragon
2 msk Norrmejerier Smör
salt och nymalen peppar
Riv av 4 bitar folie och smöra dem. Skär tomaterna i halvor och skiva vårlöken. Skiva fänkålen mycket tunt. Varva potatis, cocktailtomater, vårlök och fänkål. Lägg fisken överst och toppa med crème fraiche. Salta och peppra. Vik ihop foliearken och lägg på grillen (gärna med locket på) i ca 15 minuter eller tills fisken är genomstekt.
Crème Fraiche 34% 500g
Crème Fraiche 34% 200g
Smör normalsaltat 500g
Vår grillbroschyr (pdf)
Massor med goda grillrecept
