Fruktig sallad

 Betyg: 5 (5 röster)

Ett recept ur Guldkorn

Mängd: 4 portioner

Fruktig sallad

Ingredienser

1 kruk- eller huvudsallad

ca 20 körsbärstomater

1/2 portionsmelon tex. Ogen eller Galia

2 dl strimlad salladslök eller purjolök

2 kokta ägg

Salladssås:

2 dl Norrmejerier Gräddfil

1 pressad vitlöksklyfta

1 tsk fransk senap

1 msk majonnäs

1 krm salt

1/2 krm svartpeppar

Instruktioner

Blanda ingredienserna till salladssåsen. Smaksätt med salt och peppar. Riv eller strimla salladen. Halvera tomaterna. Skär melonen i tärningar. Fördela salladen på tallrikar. Lägg tomater, melon och lök på salladsbädden. Garnera med ägg skivor.
Servera salladssåsen och bröd till.