Ett recept ur Våra recept
Mängd: 1 kaka
3 dl vetemjöl
1½ dl strösocker
1 pkt saffran 0,5 g
½ tsk bakpulver
75 g Norrmejerier Smör
50 g mandelmassa
finrivet skal av 1 citron
1 dl Norrmejerier Vispgrädde
1 dl Norrmejerier Mjölk
6-8 torkade aprikoser
1 dl pistaschnötter, osaltade
till servering
2 dl Norrmejerier Vispgrädde
Lägg aprikoserna i blöt i 2 timmar. Sätt ugnen på 200°. Smöra och bröa en rund form. Blanda mjöl, socker, saffran och bakpulver. Tärna smöret i små kuber och finfördela det i mjölblandningen. Riv mandelmassan grovt. Blanda mandelmassa, citronskal, grädde och mjölk till en smet och blanda med mjölblandningen. Lägg degen i den runda formen. Tryck ner aprikoserna och pistaschnötterna. Grädda kakan i ca 35 min. Servera med lättvispad grädde.
Vispgrädde 38% 1 liter
Vispgrädde 38% 5 dl
Vispgrädde 38% lång hållbarhet
Laktosfri Vispgrädde 38%
Ekologisk Vispgrädde 38%
Smör normalsaltat 500g
Vispgrädde 38%
Ekologisk mjölk 3%
Se recepten för en snabb middag
