Fruktsallad med kokos och limefraiche

Ett recept ur Våra recept Ett recept ur Våra recept

Fruktsallad med kokos och limefraiche

Skriv ut

 

Mängd: 4 portioner

Ingredienser

1 dl kokosflingor

2 apelsiner

2 blodapelsiner

1 blodgrape

4 kiwi

2 dl crème fraiche

rivet skal och saft av 1 lime

1 dl florsocker

Instruktioner

Rosta kokosflingor i en torr stekpanna tills de får lite färg. Skala citrusfrukterna med en vass kniv ända in till fruktköttet. Skär ut skinnfria filéer tätt intill de tunna mellanväggarna. Skala och skär kiwin i klyftor. Blanda frukt och kokosflingor. Blanda crème fraiche med rivet skal och saft av lime samt florsocker. Lägg upp fruktsalladen i portionsglas och toppa med limefraiche.


Norrlandssäkra med oss!
Skriv ut

Du kanske också gillar...

Enkel middagsplanering

Enkel middagsplanering
Med goda smaker blir middagsplaneringen. Våra smaksatta Creme Fraicher fungerar utmärkt som sås till pasta, i en soppa eller gryta. Eller t.ex. som tillbehör till kött eller fisk.

Se recepten för en snabb middag