Ett recept ur Våra recept
Här gör vi det enkelt för oss och använder färdigstekta köttbullar och en sås på krossade tomater. Nyttig mat behöver inte vara krånglig.
Mängd: 4 portioner
4 portioner fullkornspasta
200 g brytbönor
200 g färdiga köttbullar
en klick Norrmejerier Smör
500 g krossade tomater,
gärna smaksatta
100 g fetaost
2 dl Mini fraiche
salt, peppar
Koka pastan enligt anvisning på paketet. Lägg i brytbönorna precis innan pastan är färdigkokt. Värm köttbullarna med en klick smör i stekpannan. Värm de krossade tomaterna. Mosa fetaost och mini fraiche, smaka av med salt och peppar. Servera köttbullarna med den nykokta pastan, blandad med brytbönor, toppa med varm tomatsås och kall fetaostsås.
Smör normalsaltat 500g
Se recepten för en snabb middag
