Ett recept ur Guldkorn
Mängd: 4 personer
500 g nötfärs
1 st hackad gul lök
50 g riven Västerbottensost
1 pkt skivat bacon
3 dl Norrmejerier Gräddfil
3 msk färsk hackad koriander
1 tsk mald spiskummin
rivet skal och saft av en halv citron
Norrmejerier Smör
träspett
salt och peppar
tillagningstid ca 25 minuter
Fräs löken mjuk utan att den får färg. Blanda köttfärsen med löken och osten, smaka av med salt och peppar. Forma färsen till 8 st äggformade biffar. Rulla bacon runt biffarna och trä dem på spetten. Blanda gräddfil, citron, koriander och spiskummin, smaka av med salt och peppar. Bryn spetten i het smörad stekpanna 3-4 minuter på varje sida. Servera med den kryddiga såsen och en sallad.
Västerbottensost® 450g
Gräddfil 10% 300g
Smör normalsaltat 500g
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
