Ett recept ur Våra recept
Mängd: 1 tårta ca 8 bitar
¾ påse maränger (ca 80 g)
250 g fryst mango i tärningar
250 g fryst ananas i tärningar
1 banan
2 dl Norrmejerier Norrmejeriers Matyoghurt
1 dl florsocker
3 äggvitor
2 dl Norrmejerier Vispgrädde
50 g mörk choklad
1 dl torkad ananas i kuber
färsk mynta
Det går bra att använda färsk frukt i tårtan men då behöver den frysas i minst tre timmar.
Klä en pajform med löstagbar botten med plastfolie. Ställ ett lager små maränger tätt på botten. Kör ananas och mango till en smulig massa i matberedaren. Lägg i bananen i bitar, yoghurt och florsocker. Kör ytterligare i några sekunder. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa grädden i en separat skål. Blanda äggvitor och grädde med yoghurtblandningen med stora luftiga tag. Fyll formen med blandningen. Toppa med maränger runtom och täck med plastfolie. Ställ in formen i frysen i ca 1 timme eller mer. Ta fram glasstårtan ca 20 min innan servering och lägg upp på ett fat. Flaga chokladen med en potatisskalare. Dekorera tårtan med ananas, chokladflagor och myntablad.
Matyoghurt 10%
Vispgrädde 38% 1 liter
Vispgrädde 38% 5 dl
Vispgrädde 38% lång hållbarhet
Laktosfri Vispgrädde 38%
Ekologisk Vispgrädde 38%
Vispgrädde 38%
Se recepten för en snabb middag
