Ett recept ur Våra recept
Mängd: 8 kakor
1 msk Norrmejerier Smör
3 dl Norrmejerier Gräddfil
25 g jäst
½ tsk salt
ca 4 dl vetemjöl special
2 dl grahamsmjöl
Sätt ugnen på 180°. Smält smöret och blanda med gräddfilen. Smula jästen i en bunke och rör ut med lite av smörblandningen. Tillsätt resterande smör och gräddfil. Blanda med övriga ingredienser och knåda till en smidig deg som får jäsa till dubbel storlek, ca 20 min. Dela degen i åtta lika stora bitar. Kavla ut dem och fördela på två plåtar. Nagga kakorna med en gaffel. Grädda i ca 15 min eller tills de fått fin färg. Servera gärna med smör och en god marmelad.
Gräddfil 10% 1000g
Gräddfil 10% 500g
Gräddfil 10% 300g
Smör normalsaltat 500g
Se recepten för en snabb middag
