Ett recept ur Våra recept
Läckra päron med mandelmassa och vispgrädde.
Mängd: 4 portioner
5 dl vatten
2 dl strösocker
saft av ½ citron
4 päron
150 g mandelmassa
2 äggulor
finrivet skal av 1 citron
3 dl Norrmejerier Vispgrädde
Koka upp vatten, socker och citronsaft. Låt lagen koka i 5 min. Skala päronen och dela dem. Gröp ur kärnhuset. Koka päronen på svag värme i ca 10 min eller tills de känns mjuka.Sätt ugnen på 175°. Vispa mandelmassa och äggulor, citronskal och ½ dl grädde till en fluffig smet. Skeda upp en klick på varje päronhalva.Gratinera ca 10 min tills de fått lite färg. Vispa resten av grädden och servera till.
Om du vill göra detännu enklare och snabbare, så köpkonserverade päron.
Vispgrädde 38% 1 liter
Vispgrädde 38% 5 dl
Vispgrädde 38% lång hållbarhet
Laktosfri Vispgrädde 38%
Ekologisk Vispgrädde 38%
Vispgrädde 38%
Se recepten för en snabb middag
