Grillad Quesadilla med kyckling och orientalisk curry

Ett recept ur Guldkorn Ett recept ur

Grillad Quesadilla med kyckling och orientalisk curry

Skriv ut
 Betyg:  4.5 (8 röster)

 

Mängd: 4 portioner

Ingredienser

1 grillad kyckling

8 tortillabröd

½ gul paprika

½ röd paprika

2 dl crème fraiche

2 tsk Curry

150 g riven Västerbottensost®

Instruktioner

Rensa kycklingen och skär köttet i mindre bitar. Tärna paprikan. Blanda kyckling, paprika och crème fraiche och curry. Strö lite riven ost på 4 tortilla-bröd. Lägg på och sprid ut kycklingblandningen i ett lager. Toppa med lite mer riven ost och ett tortillabröd. Grilla bröden, över svag grillglöd, i ett par minuter på varje sida. Skär upp och servera.


Norrlandssäkra med oss!
Skriv ut