Ett recept ur Våra recept
Grillade grönsaker passar bra som tillbehör eller som en helt vegetarisk måltid. Det är gott med couscous till om det serveras som ensamrätt.
Mängd: 4 portioner
1 aubergine
1 zucchini
2 paprikor
2 msk smält Norrmejerier Smör
3 dl Norrmejerier Gräddfil
100 g fetaost
2 msk färsk timjan
salt och peppar
Skär grönsakerna i stora bitar. Pensla dem med lite smält smör eller olja. Salta och peppra. Grilla dem på utegrill, eller i grillpanna, ett par minuter på varje sida. Mosa fetaosten och blanda med gräddfil. Smaka av med salt, peppar och färsk timjan. Servera de nygrillade grönsakerna med fetaostmoussen. Strö gärna över lite färsk timjan.
Gräddfil 10% 1000g
Gräddfil 10% 500g
Gräddfil 10% 300g
Smör normalsaltat 500g
Vår grillbroschyr (pdf)
Massor med goda grillrecept
