Halloweengott!

Denna maträtt gjordes till Halloween men den går självklart bra att göra till vilken högtid, helg eller till och med vardag som helst!

 Betyg: 4,5 (2 röster)

Ett recept av

Halloweengott!

Ingredienser

mat

5 stora potatisar

fläskfilé (kyckling går också bra)

1 morot

1 palsternacka

1/2 paprika

1/2 kålrot (frivilligt)

1/2 rotselleri (friviligt)

sallad

1 tomat

rucola

olivolja

honungsmelon

sås

gräddfil

sweet chili sås

grön karamellfärg (bara för att det är halloween ))

Instruktioner

Recept
- Skölj potatisen och dela upp den i halvor.

- Koka dessa i ca. en kvart.

- Under tiden potatisen kokar häller du upp alla gräddfil i en skål och blanda i så mycket sweet chili sås att du själv anser att du har fått rätt smak. Vill ni pynta lite extra som vi så häll i karmamellfärg.

- Skär upp fläskfilén i lagom tjocka skivor.

- När potatisen är klar skär den i klyftor och lägg dessa på en plåt tillsammans med rotsakerna som är skurna i lagom stora bitar.

- Sätt plåten högst upp i ugnen och låt den vara där i ca. 20 min.

- Medan du väntar skölj, skär och lägg upp tomat, paprika, rucola och melon på ett fat och häll över en skvätt olivolja.

- Stek köttet till det är genomstekt.

Servera till någonting gott att dricka ( i vårat fall blev det julmust). Sedan är det bara att äta och njuta DD
Lycka till!

Källan till receptet kommer ifrån http//cuo.blogg.se