Ett recept ur Våra recept
En klassisk engelsk fudge med goda nötter.
Mängd: ca 25 bitar
2½ dl Norrmejerier Mjölk
4 dl strösocker
1 dl kakao
1 krm salt
50 g rumsvarmt Norrmejerier Smör
1 dl hackade hasselnötter
Koka mjölk, socker, kakao och salt 25 min i en tjockbottnad kastrull. Rör om då och då så att den inte bränns vid. Klä en form ca 12x12cm med bakplåtspapper. Rör ner smöret i fudgesmeten och häll den direkt i formen. Strö över hackade hasselnötter och tryck ner dem lite i fudgen. Låt stelna och bryt i bitar.
Smör normalsaltat 500g
Ekologisk mjölk 3%
Se recepten för en snabb middag
