Ingefärspäron med konjaksgrädde

 Betyg: 3,5 (18 röster)

Ett recept ur Guldkorn

Mängd: 4 portioner

Ingefärspäron med konjaksgrädde

Ingredienser

5 dl vatten

3 dl socker

1 citron

3 krm ingefära

8 päron

Konjaksgrädde:

3 dl vispad grädde smaksatt med

1–2 tsk konjak

Instruktioner

Häll upp vatten i en kastrull med
socker, citron och ingefära. Skala och dela päronen i halvor, ta ur kärnhusen. Är päronen små räcker det att bara skala dem och koka dem hela. Lägg i päronen i sockerlagen. Koka päronen tills de är mjuka. Servera med konjaksgrädden.