”Jansson” på rotsaker och soltorkade tomater

Ett recept ur Våra recept Ett recept ur Våra recept

”Jansson” på rotsaker och soltorkade tomater

Skriv ut
 Betyg:  3.5 (7 röster)

 

Ännu en grön rätt som du inte bör missa bara för att du gillar kött också.

Mängd: 4 portioner

Ingredienser

2 stora morötter

en bit rotselleri

2 palsternackor

en bit kålrot

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

5-6 bitar soltorkade tomater

3 dl Norrmejerier Vispgrädde

salt och peppar

ströbröd

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°. Skär alla rotfrukter i ”janssonstavar” eller grovriv dem. Strimla löken och pressa vitlöken. Blanda med rotfrukter och strimlad tomat. Krydda med salt och peppar. Fyll en smörd ugnsfast form eller fyra portionsformar. Slå på grädden. Toppa med lite ströbröd. Grädda i ca 30-45 minuter. Täck med folie om det ser ut att bränna.


Norrlandssäkra med oss!
Skriv ut

Julbaka

Julbaka
Visst är det härligt att kunna bjuda på något hembakat till jul.

Recept för julbaket

Julens desserter

Julens desserter
Efter att julmaten lagt sig brukar det smaka gott med lite dessert.

Se alla juliga desserter

Du kanske också gillar...