Ett recept ur Guldkorn
Mängd: 4 portioner
4 rostbröd
1 liter gula kantareller
1 liten finhackad gul lök
2 msk smör
2 dl Crème Fraiche Champinjon-Kantarell
salt och peppar
till dekoration:
1 näve röda mangoldskott
persilja
Stek kantareller och lök i smör tills de fått fin färg och eventuell vätska kokat bort. Häll i crème fraichen och låt puttra ytterligare en liten stund, smaka av med salt och peppar. Rosta bröden och lägg på tallrikar. Fördela kantarellröran på bröden. Dekorera med mangoldskott och en kvist persilja.
Crème Fraiche 34% 200g
Smör normalsaltat 500g
Crème Fraiche 20% Champinjon-Kantarell
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
