Kantarelltoast

Ett recept ur Våra recept Ett recept ur Våra recept

Kantarelltoast

Skriv ut
 Betyg:  3.5 (4 röster)

 

Mängd: 4 portioner

Ingredienser

4 rostbröd

1 liter gula kantareller

1 liten finhackad gul lök

2 msk smör

2 dl Lätt Crème Fraiche Champinjon-Kantarell

salt och peppar

till dekoration:

1 näve röda mangoldskott

persilja

Instruktioner

Stek kantareller och lök i smör tills de fått fin färg och eventuell vätska kokat bort. Häll i crème fraichen och låt puttra ytterligare en liten stund, smaka av med salt och peppar. Rosta bröden och lägg på tallrikar. Fördela kantarellröran på bröden. Dekorera med mangoldskott och en kvist persilja.


Norrlandssäkra med oss!
Skriv ut

Du kanske också gillar...

Enkel middagsplanering

Enkel middagsplanering
Med goda smaker blir middagsplaneringen. Våra smaksatta Creme Fraicher fungerar utmärkt som sås till pasta, i en soppa eller gryta. Eller t.ex. som tillbehör till kött eller fisk.

Se recepten för en snabb middag