Ett recept ur Guldkorn
Mängd: 4 portioner / 16 biffar
2 burkar kikärtor à 400 g
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk Norrmejerier Smör
2 krm koriander
2 krm spiskummin
2 krm chilipeppar
1 krm svartpeppar
1 tsk salt
2 msk Norrmejerier Smör
Sås:
2 dl Norrmejerier Gräddfil
1/2 dl mango chutney
1/2 finhackad chilifrukt (spansk peppar)
salt
Blanda alla ingredienser till såsen . Låt den stå kallt och dra en stund. Låt kikärterna rinna av. Mixa eller mosa dem till en slät massa. Finhacka gul lök och vitlök. Fräs det mjukt i smör och blanda med kikärterna. Krydda blandningen. Forma till biffar, ca 2 msk smet till en biff. Stek dem i smör ca 3 min per sida. Servera med såsen och en fräsch sallad.
Gräddfil 10% 300g
Smör normalsaltat 500g
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
