Klappgröt

Ett recept ur Guldkorn Ett recept ur

Klappgröt

Skriv ut

 

En del kokar klappgröt med enbart saft och mannagryn, andra kokar först mannagryn och vatten och tillsätter sedan saften. Gemensamt är vispningen, för vitsen med klappgröt är att den ska vara luftig och porös.

Mängd: 4 portioner

Ingredienser

5 dl vatten

1 dl mannagryn

2 1/2 dl söt saft, gärna lingonsaft

ev extra socker

till servering: Norrmejerier Mjölk eller

gräddklick och sylt

Instruktioner

Koka upp vatten och vispa ned mannagrynen. Låt dem koka under vispning i 4 minuter. Tillsätt saften och smaka av med socker. Häll upp gröten och vispa den kall. Servera med mjölk eller grädde och sylt.


Norrlandssäkra med oss!
Skriv ut