Krämig jordgubbspaj

 Betyg: 3,5 (265 röster)

Ett recept ur Guldkorn

Mängd: 6-8 portioner

Krämig jordgubbspaj

Ingredienser

Deg:

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 dl socker

100 g Norrmejerier Smör

1 ägg

Fyllning:

250 g skivade jordgubbar, färska eller frysta

3 dl Norrmejerier Gräddfil

2 ägg

1 dl socker

2 tsk vaniljsocker

Instruktioner

Blanda samman ingredienserna till pajdegen. Tryck ut den i en pajform ca 25 cm i diameter. Fördela jordgubbarna ovanpå. Rör ihop gräddfil, ägg, socker och vaniljsocker. Häll det över jordgubbarna. Grädda i 200° 30-40 min. Servera pajen kall. Dekorera med jordgubbar och siktat florsocker.