Ett recept ur Våra recept
Mängd: 4 portioner
2 morötter
¼ rotselleri
4 potatisar
300 g biff
150 g sidfläsk
1 gul lök
2 msk persilja
2 dl Norrmejerier Lätt Crème
Fraiche Champinjon-Kantarell
till servering: stekta ägg
Skala grönsaker och potatis, skär dem i mindre tärningar. Skala och finhacka löken. Stek grönsaker och potatis i smör tills de är mjuka och fått fin färg. Stek löken tills den är mjuk och gyllene. Skär biff och sidfläsk och stek tills de får fin färg. Blanda kött, grönsaker, potatis och lök. Tillsätt crème fraichen. Strö över persilja. Servera gärna pytt i pannan med stekta ägg.
Se recepten för en snabb middag
