Ett recept ur Guldkorn
Mild och smakrik blir kycklingen om du kokar den och gör en härlig citronsås med mycket grönt i.
Mängd: 4 portioner
4 kycklingfiléer
1 liter hönsbuljong
2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
1-2 tsk ljus maizenaredning
1 tsk pressad citron
1 påse färsk spenat
200 g minimajs
200 g sockerärtor eller sugarsnaps
1 citron salt och peppar
Strimla kycklingen och koka i buljongen ca 5 minuter. Tag 2 dl hönsbuljong och blanda med grädde. Red av såsen med maizena. Raspa citronen (undvik de vita hinnorna som är beska) och spara till dekoration. Smaka av med pressad citron, salt och peppar. Koka upp med majs och sockerärtor. Lägg i spenaten precis vid servering. Servera direkt med sås och dekorera med rivet citronskal.
Matlagningsgrädde 15%
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
