Ett recept ur Våra recept
Mängd: 4 portioner
4 kycklingfiléer
400 g blandade grönsaker t ex fänkål, morot, kålrot, palsternacka
salt och peppar
2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
2 msk kycklingfond
1-2 tsk citronsaft
kryddgrönt
Sätt ugnen på 200°. Ansa och skär grönsakerna i mindre bitar. Lägg i en ugnsfast form, krydda med salt och peppar och stek i ca 30 minuter. Skär kycklingfiléerna i fyra bitar och låt steka med de sista 15 minuterna. Vispa under tiden ihop grädde, kycklingfond och citronsaft. Hetta upp och smaka av. Häll såsen över den färdiga kycklingen. Toppa gärna med finhackat kryddgrönt.
Matlagningsgrädde 15%
Se recepten för en snabb middag
