Ett recept ur Guldkorn
En kall krämig sås till kyckling är läckert.
Mängd: 4 portioner
4 kycklingfiléer
salt och peppar
en klick Norrmejerier Smör
200 g grön sparris, på burk eller fryst
2 dl Mini fraiche
1 vitlöksklyfta
1 tsk kapris
Sätt ugnen på 200°. Krydda kycklingen med salt och peppar runt om. Bryn i smör och stek sedan färdigt filéerna i ugnen, ca 20 minuter. Tina den frysta sparrisen eller låt burksparrisen rinna av. Ta undan några till dekoration. Mixa sparrisen med mini fraiche, vitlök och kapris. Smaka av med salt och peppar. Servera såsen kall tillsammans med kycklingfilén skuren i tunna skivor. Dekorera med extra sparris. Kokt potatis och en sallad är gott att servera till.
Smör normalsaltat 500g
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
