Läcker paj

Ett recept ur Våra recept Ett recept ur Våra recept

Läcker paj

Skriv ut
 Betyg:  4 (3 röster)

 

Mängd: 6 portioner

Ingredienser

pajdeg

2½ dl vetemjöl

100 g Norrmejerier Smör

3 msk kallt vatten

fyllning

2 knippen salladslök

2 dl Norrmejerier crème fraiche

1 dl Norrmejerier Mjölk 3%

3 ägg

2 msk hackad dill

½ tsk salt

nymalen vitpeppar

6 skivor rökt lax

2 msk forellrom

Instruktioner

Mixa ingredienserna till pajdegen.
Tryck ut i en pajform, gärna rektangulär, och låt vila i kylskåp minst 30 min. Sätt ugnen på 200°. Skär salladslöken i mindre bitar.
Vispa ihop crème fraiche, mjölk, ägg, dill, salt, peppar.
Lägg löken i pajskalet. Slå över fyllningen och grädda i ugnen ca 30- 35 min.
Garnera med skivor av lax som formas till ”rosor” och toppa med en klick forellrom.



Norrlandssäkra med oss!
Skriv ut

Du kanske också gillar...

Enkel middagsplanering

Enkel middagsplanering
Med goda smaker blir middagsplaneringen. Våra smaksatta Creme Fraicher fungerar utmärkt som sås till pasta, i en soppa eller gryta. Eller t.ex. som tillbehör till kött eller fisk.

Se recepten för en snabb middag