Lasagne med kyckling och champinjoner

Ett recept ur Guldkorn Ett recept ur

Lasagne med kyckling och champinjoner

Skriv ut

 

När du inte har tid att grädda en riktig lasagne är detta ett trevligt alternativ.

Mängd: 4 portioner

Ingredienser

4 lasagneplattor

1/2 grillad kyckling

200 g champinjoner

2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili

salt och peppar

till servering:

strimlad isbergssallad och

strimlad morot

Instruktioner

Koka plattorna enligt anvisning i rikligt med vatten. Fräs under tiden det rensade kycklingköttet, skuret i mindre bitar samt skivade champinjoner. Häll på crème fraiche och låt det hela koka ihop i 3-4 minuter. Krydda med salt och peppar. Lägg upp en lasagneplatta på varje tallrik, toppa med sallad, morot och en klick kycklingröra. Täck med lasagneflikarna. Krydda gärna med nymald svartpeppar.


Norrlandssäkra med oss!
Skriv ut