Ett recept ur Guldkorn
Mängd: 4 portioner
8 lasagneplattor, gärna färska
1 1/2 citron
2 dl crème fraiche
8-12 tunna skivor lax, ca 300 g
1 gurka
100 g färsk spenat eller 250 g fryst spenat
Ev. 4 kvistar dill
salt och grovmalen vitpeppar
Koka lasagneplattorna i rikligt med saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj i kallt vatten. Riv det yttersta av citronskalet på den fina sidan av rivjärnet. Blanda crème fraiche med det finrivna citronskalet och saft. Halstra laxskivorna i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Skär gurkan i tunna skivor, varva lasagneplattor, lax, spenat, citroncrème fraiche och gurka. Peppra. Garnera med citron och eventuellt dill.
Crème Fraiche 34% 200g
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
