Ett recept ur Våra recept
Mängd: 4 portioner
200 g färskpotatis
50 g färsk spenat
4 portionsbitar laxfilé
2 msk kapris
12 sardellfiléer
2 dl crème fraiche Franska Örter
4 citronskivor
2 krm svartpeppar
200 g små rödbetor
25 g ängssyra eller spenatblad
2 msk Norrmejerier Smör
Koka potatisen nästan helt klar. Skär den i skivor och fördela den och spenaten på fyra folieark. Lägg laxen ovanpå, sedan kapris, sardeller och crème fraiche. Placera en citronskiva på toppen och peppra ordentligt. Nyp ihop folien och lägg på grillen eller i ugn 225° cirka 15-20 min. Koka rödbetorna i saltat vatten och skala dem. Bryn smör i en kastrull. Tillsätt rödbetorna, ängssyran och slunga runt.
Crème Fraiche 34% 500g
Crème Fraiche 34% 200g
Smör normalsaltat 500g
Vår grillbroschyr (pdf)
Massor med goda grillrecept
