Ett recept ur Våra recept
Mängd: 4 portioner
nötflarn:
100 g hasselnötter
1 dl strösocker
1 msk honung
100 g Norrmejerier Smör
2 msk vetemjöl
1 msk Norrmejerier Mjölk
lingonparfait:
1 dl socker
3 äggulor
1 tsk vaniljsocker
3 dl Norrmejerier Vispgrädde
½ dl rårörda lingon
Sätt ugnen på 200°. Hacka hasselnötterna. Blanda nötter, socker, honung och smör i en kastrull, låt smälta. Tillsätt mjöl och mjölk. Låt puttra ca 1 minut. Fördela teskedsstora klickar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 5-6 minuter tills flarnen fått fin färg. Vispa socker, äggulor och vaniljsocker pösigt. Vispa grädden tjock men inte för hårt. Blanda ner lingon och grädde i äggsmeten. Klä en form med plastfolie. Häll i smeten och täck med folie. Frys minst 4 timmar. Låt parfaiten tina något före servering. Stjälp upp den och dekorera med några hela lingon och hasselnötsflarn.
Vispgrädde 38% 1 liter
Vispgrädde 38% 5 dl
Vispgrädde 38% lång hållbarhet
Laktosfri Vispgrädde 38%
Ekologisk Vispgrädde 38%
Smör normalsaltat 500g
Vispgrädde 38%
Ekologisk mjölk 3%
Se recepten för en snabb middag
