Ljus tryffel rullad i pepparkakskryddor
Ett recept ur Våra recept
Mängd: Ca 30 tryfflar
Ingredienser
250 g Mjölkchoklad
1 dl Norrmejerier Vispgrädde
1 msk Norrmejerier Smör
2 tsk pepparkakskryddor
2 msk florsocker
Instruktioner
Dela chokladen i mindre bitar. Koka upp grädde och smör. Häll den heta gräddblandningen över chokladen och låt den smälta under omrörning. Låt svalna i kyl i ca 3 timmar.
Rulla chokladsmeten till tryfflar. Blanda pepparkakskryddor och florsocker. Rulla tryfflarna i florsocker och pepparkakskryddor. Ställ svalt för att stelna.
Förvara gärna tryfflarna i kylskåp, de håller sig i minst en vecka!
