Makaronipudding med rökt lax och ärtor

Ett recept ur Guldkorn Ett recept ur

Makaronipudding med rökt lax och ärtor

Skriv ut
 Betyg:  5 (1 röst)

 

Mängd: 4 portioner

Ingredienser

1/2 paket makaroner, ca 250 g

300 g varmrökt lax i bitar

2 dl ärtor

3 ägg

1 dl Mellangrädde

2 dl Mjölk

2 dl riven ost, t ex. Norrmejerier Herrgård®

Norrmejerier Smör

Salt och malen vitpeppar

Instruktioner

Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda makaroner, rökt lax och ärtor i en smord ugnsfast form. Vispa ihop ägg, grädde och mjölk. Salta och peppra. Häll äggblandningen över makaronerna. Toppa med riven ost och gratinera i ugn i ca 20 minuter. Servera gärna med en sallad av fint tärnad gurka, sallad och dill.


Norrlandssäkra med oss!
Skriv ut