Ett recept ur Våra recept
Mängd: 8 portioner
2 äggvitor
1 krm ättikssprit
1 dl socker
Fyllning:
2 dl Norrmejerier Vispgrädde
1-2 msk florsocker
2 msk apelsinlikör eller konc. apelsinjuice
ca 1/2 liter bär, t ex jordgubbar, hallon eller blåbär
Rita upp 8 cirklar, ca 7 cm i diameter, på bakplåtspapper. Vispa äggvita med ättika och hälften av sockret till hårt skum. Vänd ner resten av sockret. Bred ut smeten i cirklarna till bottnar. Spritsa en kant runt om. Grädda i 100° ca 1 tim. Låt kallna. Vispa grädden. Smaksätt med florsocker och apelsinlikör. Fyll marängkorgarna med grädden. Dekorera med bären strax före servering.
Vispgrädde 38% 1 liter
Vispgrädde 38% 5 dl
Vispgrädde 38% lång hållbarhet
Laktosfri Vispgrädde 38%
Ekologisk Vispgrädde 38%
Vispgrädde 38%
Se recepten för en snabb middag
