Ett recept ur Guldkorn
Mängd: 4 portioner
ris för 4 portioner
400 g skivat, rökt kalkonkött
400 g broccoli
12 cocktailtomater, gärna olika färger
1 kruka krispig bladsallad
1 gul lök salt och peppar
2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili
1 kruka basilika
Koka riset. Strimla kalkonköttet. Dela broccolin i buketter och koka i lättsaltat vatten i några minuter. Skölj broccolin i kallt vatten och låt den rinna av i durkslag. Skölj grönsakerna. Skär tomaterna i halvor och riv salladen i mindre bitar. Skiva löken tunt. Blanda ris med kalkon, sallad, lök och grönsaker på ett stort fat. Smaka av med salt och peppar. Dekorera med basilika. Servera salladen med crème fraiche.
Crème Fraiche 34% 200g
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
