Mockakola

Baka ditt eget julgodis

 Betyg: 3,5 (18 röster)

Ett recept ur Guldkorn

Mängd: 30-40 stycken

Mockakola

Ingredienser

2 1/2 dl florsocker

2 dl Norrmejerier Vispgrädde

2 msk honung

1-2 tsk pulverkaffe

Instruktioner

Blanda alla ingredienserna i en låg vid kastrull. Koka i ca 15 min och gör kulprovet*.
Häll upp smeten på en smörd plåt. Låt den stelna något. Skär i bitar.
Slå in kolorna i smörpapper eller cellofan när de kallnat.

Mattips

Kulprovet: Häll några droppar av smeten i kallt vatten. Rulla en kula med fingrarna. Om den håller är smeten färdig.