Nattismacka

Ett recept av Växelhäxan Ett recept av Växelhäxan

Nattismacka

Skriv ut
 Betyg:  4 (2 röster)

 

Mängd: 1 smörgås

Ingredienser

Hembakat tunnbröd

Norrgott

Herrgårdsost

Gurka

Paprika

2 skivor bräckt kött

Instruktioner

Bred norrgott på tunnbrödet , skär några ostkivor och lägg på. Skiva gurka och paprika och lägg på. Sist men inte minst det bräckta köttet..
Ät och njut med ett glas mjölk till!

Bräckt skinkstek
Torrsalta köttet med grovsalt i en bunke i kylen.
Se till att det är helt täckt med salt, i 1½ dygn.
Skölj sen av saltet och lägg det i 175 grader varm ugn.
Köttet är klart när tempen visar ca 70 grader. Du kan använda älg, karré eller skinkstek eller nästa vad kött som helst och det ska vara tinat, inte fryst.. Lycka till!
Bra som pålägg på mackan!

Mattips

Besök Växelhäxans blogg


Skriv ut

Vad är Norrgott?

Vad är Norrgott?

Norrlandssäkra din macka med Norrgott. Gjord på norrländsk färsk grädde, rapsolja och en gnutta salt, sätter du en bredbar guldkant på din smörgås. Inte bara för den goda och naturliga smakens skull, utan också för allt gott du gör på köpet.

 

P.S. Naturligtvis finns Norrgott även som extrasaltat.

Läs mer om Norrgott

Norrlandssäkra i butik


Bonden ser till att alla inköp i butiken är norrlandssäkrade.

Du kanske också gillar...