Norrländsk toast

Ett recept av bloggaren Minna Ett recept av bloggaren Minna

Norrländsk toast

Skriv ut
 Betyg:  5 (2 röster)

 

Mängd: 1 smörgås

Ingredienser

2 skivor rustikt bröd

1 dl färska kantareller & trattkantareller

2 skivor rökt skinka (gärna vindelrökt)

0,5 dl riven västerbottenost

Färsk timjan

Peppar

Norrgott

Smör till stekning

Instruktioner

Rensa och hacka svampen och fräs på i en stekpanna på medelhög värme tills vätskan avdunstat, ca 5 min. Tillsätt lite smör och fräs på en stund. Strimla skinkan och fräs på tillsammans med svampen. Tillsätt sist färsk timjan samt peppar och dra stekpannan åt sidan. Smöra brödskivorna med Norrgott och lägg på svampfyllningen på den ena. Strö över den rivna osten och lägg på den andra brödskivan. Hetta upp en stekpanna med smör och stek mackan gyllengul på bägge sidor.

Mattips

Kika in Minnas blogg


Norrlandssäkra med oss!
Skriv ut

Vad är Norrgott?

Vad är Norrgott?

Norrlandssäkra din macka med Norrgott. Gjord på norrländsk färsk grädde, rapsolja och en gnutta salt, sätter du en bredbar guldkant på din smörgås. Inte bara för den goda och naturliga smakens skull, utan också för allt gott du gör på köpet.

 

P.S. Naturligtvis finns Norrgott även som extrasaltat.

Läs mer om Norrgott

Norrländsk veckomeny

Norrländsk veckomeny
Testa en veckomeny fylld av norrländska smaker.

Läs mer

Du kanske också gillar...