Ett recept ur Guldkorn
Mängd: 4 portioner
600 g lövbiff
2 rödlökar
4 hela saltgurkor
2 msk dijonsenap
salt och peppar
2 msk Norrmejerier Smör
3 dl Norrmejerier Vispgrädde
4 timjankvistar
Skala och hacka rödlöken. Hacka 2 av gurkorna och skär resterande i långa klyftor. Blanda gurkhacket med lök och senap. Smaka av med salt och peppar. Skär breda remsor av lövbiffen och lägg lite gurkhack och en klyfta saltgurka på varje skiva. Rulla ihop till en rulad och fäst med tandpetare. Hetta upp smör i en stekpanna och stek ruladerna runt om tills de får fin färg. Häll över grädden och låt puttra ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Garnera med timjan. Servera ruladerna med t ex pressad potatis och en sallad.
Ekologisk Vispgrädde 38%
Smör normalsaltat 500g
Vispgrädde 38%
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
