Parma- och mandelpotatisbakelse.

Ett recept av skorpan Ett recept av skorpan

Parma- och mandelpotatisbakelse.

Skriv ut

 

Gott och lyxigt på en buffé.

Mängd: 10 stycken

Ingredienser

Parma skinka 10 skivor

½ kg mandelpotatis

2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili

1 dl riven Västerbottenost

salt och peppar

Instruktioner

Skala, tärna och koka potatisen, mosa grovt med gaffel och blanda med ost och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. Forma till en rundel och klä med parmaskinka.


Norrlandssäkra med oss!
valkomna-maj-med-valborgsfest

Välkomna maj med Valborgsfest

Läs mer