Ett recept ur Guldkorn
Mängd: 12 portioner
3 stekta eller grillade kycklingar
12 dl kokt ris (=ca 6 dl okokt)
1 burk krossad ananas, ca 250 g
1 burk ananasringar, ca 435 g
5 dl Norrmejerier Vispgrädde
3/4 dl senap
Tillbehör: t ex
russin, salta jordnötter, ananasbitar, mango chutney, kokos
Sätt ugnen på 225°. Smörj en långpanna. Blanda kokt ris och krossad ananas. Bred ut i långpannan. Rensa kycklingen och fördela kycklingköttet på risbädden. Låt ananasringarna rinna av. Dela dem i halvor och fördela över kycklingen. Vispa grädden (inte för hårt). Tillsätt senap. Bred blandningen över. Grädda 15-20 min eller tills rätten fått fin färg. Severa med några av tillbehören i skålar på bordet.
Förbered gärna allt i god tid och sedan är det bara att ställa in den i ugnen när gästerna börjar anlända. Gratängen går bra att frysa.
Ekologisk Vispgrädde 38%
Vispgrädde 38%
Se recepten för en snabb middag
Besökarnas svar används för att hitta allmänna brister i navigationen. Många svar ger en samlad bild av vad vi kan förbättra.
