Pasta- och tonfisksallad

En riktigt mättande sallad.

Ett recept ur Guldkorn Ett recept ur

Pasta- och tonfisksallad

Skriv ut
 Betyg:  4.5 (10 röster)

 

Mängd: 4 portioner

Ingredienser

250 g pasta t ex pastasnäckor

2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili

400 g tonfisk färsk eller på burk

salt och nymalen svartpeppar

1 fänkål

2 paprikor, gärna olika färger

1 dl urkärnade gröna oliver

50 g färsk spenat

1 citronklyftor

4 dillvippor

Instruktioner

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll den i ett durkslag och skölj med kallt vatten. Blanda pastan med crème fraiche.
Salta och peppra tonfisken. Grilla eller stek den snabbt, den ska ha en lite rå kärna. Ansa fänkålen och kärna ur paprikan. Skär fänkål och paprika i riktigt tunna skivor med en vass kniv.
Blanda alla ingredienser till salladen och dekorera med citron och dill.



Norrlandssäkra med oss!
Skriv ut